Bozkırda üretiyor, dünyaya satıyor

Sivas’ın Ulaş ilçesinde bulunan Alabalık çiftliğinde üretilen 39 milyon alabalık yumurtası Suşehri ilçesinde işlendikten sonra çeşitli Avrupa ülkelerine gönderiliyor

EKONOMİ 30.12.2020 11:33:00 1854 0
Bozkırda üretiyor, dünyaya satıyor

Sivas’ın Ulaş ilçesinde bulunan Alabalık çiftliğinde üretilen 39 milyon alabalık yumurtası Suşehri ilçesinde işlendikten sonra çeşitli Avrupa ülkelerine gönderiliyor.
Sivas’ta yaşayan ve alabalık üretimi yapan Orhan Çakırer, Ulaş ilçesinde bulunan Tecer dağının yamacına yaklaşık 25 yıl önce alabalık çiftliği kurdu. Bu işe amatörce başlayan Çakırer, 86 dönüm arazinin 15 dönümünde, 400 metrekare kapalı alanda 5 blok ve 36 havuzda alabalık üretimi yapıyor. Türkiye’de sayılı çiftlikler arasında olan Alabalık çiftliğinde yılda 39 milyon alabalık yumurtası üretilirken 2 milyon yetişkin Alabalık elde ediliyor. Sivas’ın Suşehri ilçesinde bulunan su ürünleri tesisine gönderilen yumurtalar burada işlendikten sonra Almanya, Azerbaycan, İran ve çeşitli Avrupa ülkelerine gönderiliyor. Öte yandan Türkiye’de olduğu gibi Sivas’ta da yılın kurak geçmesi alabalık üretimini de etkiledi. Orhan Çakırer, suyun az olması nedeniyle alabalık yumurtası üretiminde düşüş yaşandığını söyledi.


Sivas’tan Avrupa sofralarına
Alabalık Üretimi yapan Orhan Çakırer, ürettikleri alabalıkların Avrupa ülkelerine gönderildiğini belirterek, “Burada alabalık yumurtası üretiyoruz. Ürettiğimiz yumurtaları Türkiye genelinde ve dışarıya satmaya çalışıyoruz. Üretimimiz yılda 39 milyon yumurta, 2 milyonda yetişmiş balık üretiyoruz. Ürettiğimiz yumurtaları da alabalık işletmesine gönderiyoruz. Onlarda büyüdükten sonra Avrupa’ya gönderiyor. Bizim balıklarımız buradan başlayarak Avrupa’daki insanların sofrasında. Bizden sonra gittiği ülkeler; Almanya, Azerbaycan ve İran gibi ülkelere gidiyor. Avrupa’nın bazı ülkelerine de gidiyor. Avrupa ülkelerinde de bunu tüketiyorlar’’ şeklinde konuştu.
Amatörce başladı, çiftlik kurdu
Çakırer, üretime amatörce aşladıklarını dile getirerek, “Bu işletmeye bir arkadaş amatörce başladık. Önce buraları yaptık. Daha sonra bu hale getirdik. Biraz daha modernize ettik. Bu işletmemiz Türkiye’de yumurta üretiminde ikinci sırada. Suyumuzun kalitesinden dolayı da dünyada tanınan bir alabalık üretimi yapıyoruz. Suyumuzun soğuk olması nedeniyle 30 günde çıkıyor burada. Ama alabalık yumurtaları normalde 23-24 günde çıkıyor,16 derecenin üstünde. 9,5-10 derece suyumuz. Bizde ki çıkma miktarı 30 gün. Geç çıkıyor ama daha sağlık oluyor’’ ifadelerini kullandı
Kuraklık alabalık üretimini vurdu
Orhan Çakırer, kuraklığın alabalık yumurtası üretiminde düşüş yaşattığını söyleyerek, “Bu sene kuraklık olması nedeniyle üretimimiz az. Yani anaç balığımız azaldı. Anaç balığı oranla da yumurtada azalmış oldu. İnşallah önümüzde ki senelerde yağış olur. Ama biz bunu önlemini almaya çalışıyoruz. Brober denilen bir sistem var. Bu sistemi kurup az suyla da alabalık üretimine devam edeceğiz’’ dedi.

 

Anahtar Kelimeler: Bozkırda üretiyor dünyaya satıyor
Yorumlar (0)

Sivaslı Araştırmacı Avrupa Kanser Ağına Katıldı

Kıyasıya yarıştılar

Şimşek: Başarı diliyoruz

Köy okuluna zekâ oyunları sınıfı

Halk Eğitim'de yıl sonu sergisi

"Yeşil Adımlar" Projesiyle Çevre ve Vatandaşlık Bilinci Aşılandı*

SİVAS BELEDİYESİ’NİN 1. YIL KARNESİ GÖZ DOLDURDU

MÜSİAD Sivas Üyelerinden Örnek Yatırım: Lonca Evler’in Temeli Atıldı

KENE CAN ALIYOR!

Sivas'ta düzenlenen Öğrenci Taşıma Uygulaması Çalıştayı başladı

Halk Sağlığını Önceleyen Akıllı Çözümler Üretiyoruz

Geleneksel Bayram Pazarı 2 Haziran'da hizmete açılacak

  • Perşembe 21.9 ° / 7.7 ° Orta kuvvetli yağmurlu
  • Cuma 15.4 ° / 9.2 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Cumartesi 21.1 ° / 7.9 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı

Süper Lig LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 35 29 1 5 58 92
2.Fenerbahçe 35 25 4 6 50 81
3.Samsunspor 35 18 10 7 13 61
4.Beşiktaş 35 16 8 11 19 59
5.İstanbul Başakşehir 35 16 13 6 6 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 35 12 11 12 11 48
8.Göztepe 35 12 12 11 8 47
9.Kasımpaşa 35 11 10 14 0 47
10.Konyaspor 35 13 15 7 -4 46
11.Rizespor 35 14 17 4 -9 46
12.Kayserispor 35 11 12 12 -11 45
13.Gazişehir Gaziantep 35 12 15 8 -5 44
14.Antalyaspor 35 12 15 8 -23 44
15.Alanyaspor 35 11 15 9 -9 42
16.Bodrum FK 35 9 16 10 -13 37
17.Sivasspor 35 9 18 8 -14 35
18.Hatayspor 35 6 21 8 -24 26
19.Adana Demirspor 35 3 28 4 -58 1