Başkan Uzun, Sivas mutfağını tanıttı

Bu yıl 8’incisi düzenlenen Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali, Anadolu’nun farklı yörelerinden gelen eşsiz lezzetlere ev sahipliği yaptı. Festival kapsamında düzenlenen “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası” programında Sivas’ın zengin gastronomi kültürü de yerini aldı.

Sivas Belediye Başkanı Dr. Adem Uzun, festivalde Şef İshak Kaan Usta ve “Etin Profesörü” Cüneyt Asan ile birlikte Mutancana yemeğini pişirdi. Başkan Uzun’un mutfakta şeflerle birlikte yer alması, Sivas’ın yöresel lezzetlerinin tanıtımına verdiği önemi bir kez daha ortaya koydu.

Sivas’ın gastronomi değerlerini şehrin tanıtımında önemli bir unsur olarak değerlendiren Başkan Uzun, kentin yöresel lezzetlerinin Türkiye’nin yanı sıra dünyanın farklı noktalarında tanınmasına katkı sunuyor. Festivalde Sivas mutfağının tanıtılmasıyla kentin kültürel mirası ve yöresel lezzetleri katılımcılarla buluşturuldu.

Program sonunda Başkan Uzun’a, festivale ve gastronomi kültürünün tanıtımına sunduğu katkılar dolayısıyla teşekkür plaketi takdim edildi. Plaket, Başkan Uzun’un Sivas’ın gastronomi kültürünün tanıtımına yönelik katkısının da takdiri oldu.

Sivas Belediyesi, Başkan Uzun öncülüğünde kentin eşsiz lezzetlerini Türkiye’nin ve dünyanın dört bir yanına tanıtmaya, Anadolu’nun kadim mutfak kültürünü yaşatmaya devam edecek.